Nieuws
Teambuilding koken voor bedrijven: wat het kost...
Teambuilding koken voor bedrijven: wat het kost, en wat het écht oplevert Buongiorno. Deze week belde een HR manager uit Sint-Niklaas met dezelfde vraag die ik minstens één keer per...
Teambuilding koken voor bedrijven: wat het kost...
Teambuilding koken voor bedrijven: wat het kost, en wat het écht oplevert Buongiorno. Deze week belde een HR manager uit Sint-Niklaas met dezelfde vraag die ik minstens één keer per...
Echt Italiaans eten in het Waasland: waarom het...
Echt Italiaans eten in het Waasland: waarom het 5 à 10 euro meer kost, en waarom dat de beste keuze is Vorige week droeg ik een bord Parmigiana di Melanzane...
Echt Italiaans eten in het Waasland: waarom het...
Echt Italiaans eten in het Waasland: waarom het 5 à 10 euro meer kost, en waarom dat de beste keuze is Vorige week droeg ik een bord Parmigiana di Melanzane...
De dag dat heel Zuid-Italië tomaten inmaakt — d...
De dag dat heel Zuid-Italië tomaten inmaakt — de traditie van de passata Als kind wist ik dat het augustus was niet aan de kalender, maar aan de geur. Mijn...
De dag dat heel Zuid-Italië tomaten inmaakt — d...
De dag dat heel Zuid-Italië tomaten inmaakt — de traditie van de passata Als kind wist ik dat het augustus was niet aan de kalender, maar aan de geur. Mijn...
San Marzano DOP: waarom deze tomaat duurder mag...
San Marzano DOP: waarom deze tomaat duurder mag zijn dan gewone blik "Gennaro, waarom koop ik bij jou bliktomaten voor drie keer de prijs van de supermarkt?" Die vraag krijg...
San Marzano DOP: waarom deze tomaat duurder mag...
San Marzano DOP: waarom deze tomaat duurder mag zijn dan gewone blik "Gennaro, waarom koop ik bij jou bliktomaten voor drie keer de prijs van de supermarkt?" Die vraag krijg...
Limoncello maken zoals in Sorrento — het origin...
Limoncello maken zoals in Sorrento — het originele recept Bij mijn tante in Napels stond er altijd een fles in de vriezer. Geen etiket, geen merk — gewoon een hergebruikte...
Limoncello maken zoals in Sorrento — het origin...
Limoncello maken zoals in Sorrento — het originele recept Bij mijn tante in Napels stond er altijd een fles in de vriezer. Geen etiket, geen merk — gewoon een hergebruikte...
Echte carbonara: waarom er nooit room, ui of ge...
Echte carbonara: waarom er nooit room, ui of gewoon spek in hoort Vorige week bracht een klant uit het Waasland een pot room mee naar de winkel. "Gennaro, voor mijn...
Echte carbonara: waarom er nooit room, ui of ge...
Echte carbonara: waarom er nooit room, ui of gewoon spek in hoort Vorige week bracht een klant uit het Waasland een pot room mee naar de winkel. "Gennaro, voor mijn...